Hareng boucané mariné

Issu d’une pêche locale dans le golf Saint-Laurent, voici notre hareng boucané et mariné. Élaborer à partir d’une recette familliale, le hareng boucané mariné est un incontournable de l’apéro madelinot. On le déguste sur un crouton de pain accompagné d’un fromage pied de vent.

Ingrédients: Hareng, eau, sel, huile canola, oignon, ail, paprika, laurier, fumée de bois naturelle